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Nutella homemade

Posted by Nov 09,2014 0 comments

Nutella homemade

 

Nutella homemade

 

Ingredienti :

  • 80gr di nocciole
  • 100gr cioccolato fondente
  • 100gr di zucchero
  • 60gr di burro
  • 100gr di latte

Preparazione :

Se anche voi siete stanchi di mangiare prodotti carichi di olio di palma, questa ricetta è per voi. Ora non vi aspettate la vera nutella, che sicuramente sarà buonissima ma noi dobbiamo imparare anche a mangiare consapevolmente! Quindi provatela e vi renderete conto che con pochi ingredienti si può fare una crema veramente squisita e paragonata all’originale più sana. La prima cosa da fare e frullare in un mixer le nocciole con lo zucchero fino a formare una specie di pasta. Al composto aggiungere la cioccolata a pezzi e continuare a frullare. In un pentolino fate scaldare il latte e il burro e aggiungete il composto di nocciole. A fiamma bassissima fate addensare la crema per 4/5 minuti sempre mescolando. Attenzione non si solidificherà molto, dovete solo amalgamarla, dopo aver riposato in frigo risulterà densa. Fate attenzione alla temperatura perché si brucia facilmente!!!! Ancora calda versatela in un barattolino di vetro e una volta fredda si conserva in frigo per un paio di settimane. La preparazione vi porterà via poco tempo ma il risultato vi renderà molto orgogliosi provare per credere. Fatela e fatemi sapere cosa ne pensate.

Buon appetito

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