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Ciambelle sette vasetti

Posted by Lug 23,2015 0 comments

Ciambelle sette vasetti

Ciambella sette vasetti.

 

Forse questa è la ricetta più famosa del web. Facile, veloce, di sicura riuscita e tanto tanto buona. Io vario sempre il gusto in base allo yogurt che ho in frigo, ma l’ideale sarebbe uno yogurt intero alla vaniglia.Questa è la versione ciambelline, ho degli stampi in silicone che sono un amore e ogni occasione è buona per usarli. Le dosi sono per 12 ciambelline o una ciambella da 24 cm di diametro.

Ingredienti ( unità di misura il vasetto dello yogurt da 125 gr) :

  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina 00 per dolci
  • 1 vasetto di olio di semi ( io ne uso metà però!!)
  • 3 uova
  • mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione :

Montate le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e l’olio e continuate a montare il composto ancora per qualche istante. Setacciate sopra il composto di uova la farina e il lievito e amalgamate il tutto con una spatola. Versate il composto nello stampo e infornate a 180 ° per 20 minuti se avete deciso di fare le mini porzioni, 35 minuti se fate una ciambella unica. Come potete vedere è super veloce!

Buon appetitoIMG_0683

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  • Un pizzico di me

    Mi chiamo Gabriella, sono pugliese ma ormai da anni vivo a Trieste. Questo blog vuole essere un contenitore di tutte le mie ricette, vecchie e nuove, dei miei esperimenti culinari e di tutto quello che ho imparato. Ma soprattutto di quello che la vita mi vorrà ancora insegnare. Unico ingrediente che andrà ad amalgamare il tutto sarà il rispetto. Rispetto per il cibo, la sua stagionalità e la semplicità nel prepararlo. Non sono uno chef e ne mai lo sarò, sono solo un’amante della buona tavola e del buon vino che ha voglia di condividere questo con il mondo. Buon appetito e buona vita a tutti.
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